香菇的根茎是否可食？（探寻香菇根茎的食用价值）

香菇是一种常见的菌类食材，它不仅口感鲜美，而且营养价值也很高。不过，很多人可能不知道，香菇的根茎也是可以食用的。这些根茎到底可不可吃呢？接下来，本文将对此进行探讨。香菇根茎是什么？香菇根茎是香菇的一部分，它通常被称为“菌丝”或“菌脚”。这部分通常与香菇的帽子和蒂连在一起，形成了完整的香菇...